Rinde: 8 porciones
Tiempo de preparación: 45 minutos
Ingredientes:
- 250 g. de harina integral
- 1 cda. de polvo de hornear
- 70 g. de azúcar
- 50 g. de aceite
- 50 g. de leche
- 1 manzana
- 2 huevos
- 1/2 taza de nueces
Procedimiento:
- Mezclar los ingredientes líquidos con el azúcar o edulcorante y con ½ taza de harina + el polvo de hornear.
- Agregar la otra mitad de la harina y la manzana picada. Mezclar.
- Colocar la preparación en una budinera con un poquito de aceite. Espolvorear con nueces.
- Llevar a horno precalentado a 180 C por 30 minutos.