Rinde: 6 porciones
Tiempo de preparación: 50 minutos
Ingredientes:
- 1 cebolla picada en cubitos
- 1/2 morrón picado en cubitos
- 1 zanahoria rallada
- 1 taza de espinaca picada y escurrida
- 1 lata de lentejas
- 1/2 kg. de carne
- 2 tazas de puré de papa
- Queso rallado C/N
- Condimentos
Procedimiento:
- Saltear todos los vegetales en una olla con un poquito de aceite.
- Agregar la carne y condimentar. Cocinar.
- Incorporar las lentejas, cocinar unos minutos y retirar del fuego.
- En una fuente para horno colocar la mezcla anterior, por encima el puré y espolvorear con queso.
- Llevar a horno moderado por unos minutos hasta que el queso se funda.