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Rinde: 4 porciones

Tiempo de preparación: 45 minutos

 

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo picada en cubitos
  • 3 puerros picados
  • 2 huevos
  • 4 cdas. de leche
  • Condimentos
  • Queso magro C/N

 

Procedimiento:

  • Saltear el puerro en una olla con un poquito de aceite.
  • Agregar el pollo y los condimentos. Cocinar.
  • Batir las claras a nieve e incorporarlas a la preparación, sumar las yemas y la leche. Mezclar.
  • Espolvorear con queso magro y llevar a horno moderado durante 30 min.