Rinde: 4 porciones
Tiempo de preparación: 45 minutos
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo picada en cubitos
- 3 puerros picados
- 2 huevos
- 4 cdas. de leche
- Condimentos
- Queso magro C/N
Procedimiento:
- Saltear el puerro en una olla con un poquito de aceite.
- Agregar el pollo y los condimentos. Cocinar.
- Batir las claras a nieve e incorporarlas a la preparación, sumar las yemas y la leche. Mezclar.
- Espolvorear con queso magro y llevar a horno moderado durante 30 min.