Rinde: 8 porciones
Tiempo de preparación: 50 minutos
Ingredientes: ⠀
Para la masa: ⠀ ⠀
- 1 taza de harina integral ⠀
- 1/2 taza de harina blanca⠀
- 3 cdas. de aceite de oliva ⠀ ⠀
- 1 huevo ⠀ ⠀
- 9 cdas. de agua ⠀
- Mix de semillas C/N⠀ ⠀
- Pizca de sal ⠀ ⠀
Para el relleno: ⠀
- 1 cebolla salteada con un poquito de aceite
- 2 huevos ⠀
- 1 espinaca cruda cortada en juliana
- Queso magro C/N
- Tomates cherrys (apenas cocidos) en el horno ⠀
- Condimentos
Procedimiento: ⠀
- Para formar la masa: mezclar todo en un bowl, amasar hasta formar una masa homogénea, estirarla sobre una mesada y colocarla en una asadera para tartas, reservar.
- Colocar todos los ingredientes en un bowl y mezclar.
- Colocar la mezcla sobre la masa. Llevar la tarta a horno precalentado a 180 C por 40 minutos aproximadamente. ⠀